Recette Smarties Gateau
Réussissez un gâteau très esthétique à base de chocolat blanc et de chocolat noir en réalisant cette recette pour 8 personnes. Décoré de Smarties, ce gâteau est idéal pour célébrer un anniversaire en famille ou entre amis.
- Préparation : 30 minutes
- Cuisson : 27 minutes
- Recette pour 8 personnes
Ingrédients :
1 tube de Smarties
300 g de chocolat Nestlé dessert noir
150 g de chocolat Nestlé dessert blanc
120 g de farine tamisée
120 g de sucre
20 g de beurre
15 cl de crème fleurette
4 oeufs
Préparation :
1. Mettez en chauffe le four à 180°C (thermostat 6) et graissez à moule à manquer.
2. Concassez le chocolat noir en petits carreaux puis faites fondre la moitié au micro-ondes.
3. Blanchissez les oeufs avec le sucre pendant 8 minutes au batteur électrique puis incorporez le chocolat fondu et la farine.
4. Transvasez la préparation dans le moule puis enfournez pendant 25 minutes.
5. Faites fondre dans 2 bols distincts le reste de chocolat noir et 120 g de chocolat blanc.
6. Montez la crème en Chantilly et versez-y le chocolat blanc fondu puis placez-la au frais pendant 15 minutes.
7. Versez le chocolat noir fondu sur le biscuit puis réservez au frais pendant 30 minutes.
8. Coupez le gâteau en deux dans le sens de la longueur puis étalez-y la crème Chantilly.
9. Reformez le gâteau puis garnissez la surface de Smarties et de copeaux de chocolat réalisé avec le reste de chocolat blanc.
