Recette Financier Smarties
Pour accompagner le café, entre amis ou en famille ou tout simplement pour le goûter des enfants, voici la recette des financiers aux Smarties afin de toujours avoir des gâteaux colorés à portée de main.
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 15 minutes
- Recette pour 5 personnes
Ingrédients :
2 + 1 petites boîtes de mini-Smarties
40 g d’amandes en poudre
0,1 cl de vanille liquide
75 g de sucre glace
2 blancs d’oeufs
70 g de beurre
25 g de farine
Préparation :
1. Allumez votre four à 190°C et fouettez la poudre d’amandes avec le sucre glace et la farine avant d’incorporer les blancs d’oeufs sans vous arrêter de battre.
2. Ajoutez le beurre fondu au préalable, parfumez de vanille puis insérez délicatement l’équivalent de 2 boîtes de mini-Smarties. Répartissez la pâte dans des moules à financiers.
3. Parsemez à nouveau de quelques Smarties puis enfournez 15 minutes. Lorsqu’ils ont bien coloré, laissez refroidir puis renversez le moule sur un plat et dégustez.
