Recette Cookies Smarties Moelleux
Ces cookies moelleux aux Smarties feront le régal des gourmands, grands et petits. Ils peuvent se déguster seuls au goûter ou au dessert pour accompagner une glace maison. Leur préparation et leur cuisson sont très rapides.
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 10 minutes
- Recette pour 6 personnes
Ingrédients :
100 g de Smarties
250 g de farine
1 oeuf
1/2 sachet de levure chimique
80 g de sucre semoule
80 g de sucre roux
1 sachet de sucre vanillé
125 g de beurre
Sel
Préparation :
1. Faites fondre le beurre au micro-ondes puis versez-le dans un saladier.
2. Cassez l’oeuf et mélangez-le au beurre fondu avec un fouet.
3. Ajoutez le sucre, le sucre roux et le sucre vanillé. Mélangez bien.
4. Incorporez la farine et la levure puis ajoutez une pincée de sel. Ajoutez les Smarties et mélangez à nouveau.
5. Mettez la pâte à reposer au frais pendant 30 minutes.
6. Faites préchauffer le four à 220°C. Recouvrez une plaque à pâtisserie de papier cuisson.
7. A la main, formez des boules de pâte. Déposez-les sur la plaque puis appuyez un peu sur le dessus pour les aplatir légèrement.
8. Enfournez pour 10 minutes de cuisson.
