Recette Gratin Courgette St Moret
Un plat sain n’est pas nécessairement un plat sans goût, sans saveur et sans une bonne petite sauce… Quelques courgettes, du St Môret et redonnez donc au gratin toute sa splendeur, même avec des légumes.
- Préparation : 30 minutes
- Cuisson : 10 minutes
- Recette pour 3 personnes
Ingrédients :
2 courgettes
75 g de St Môret
10 cl de crème liquide
Fromage râpé
1 gousse d’ail
1 oignon
Persil
Ciboulette
Origan
Sel
Poivre
Préparation :
1. Préchauffez le four à 210°C. Epluchez l »ail et l’oignon, puis hachez-les avec un grand couteau. Pelez également les courgettes en laissant quelques bandes de peau.
2. Faites dorer le tout à la poêle avec de l’huile d’olive, du sel et du poivre. Lorsque l’ensemble commence à être assez coloré, versez la crème, ajoutez les herbes (persil, ciboulette et origan) et poursuivez la cuisson à feu doux une dizaine de minutes.
3. Transférez les légumes dans un plat allant au four, ajoutez le St Môret en morceaux, le fromage râpé et enfournez pendant 15 minutes.
