Recette Guacamole St Moret
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Un guacamole frais et crémeux vous attend pour l’apéritif, fait avec du St Môret, c’est un véritable plaisir de tremper ses chips dedans et de le déguster les yeux fermés.
- Préparation : 5 minutes
- Cuisson : 0 minute
- Recette pour 4 personnes
Ingrédients :
225 g de St Môret
2 avocats
Chips tortillas
1 cac de cumin
1 pincée de sel
1 pincée de piment de Cayenne
Quelques feuilles de coriandre
1 citron vert
Préparation :
1. Tranchez les avocats en deux, ôtez le noyau, puis, à l’aide d’une cuillère à soupe, récoltez la chair.
2. Déposez la chair de l’avocat dans un mixeur, coupez le citron vert en deux, pressez chaque moitié au-dessus du mixer.
3. Ajoutez le St Môret, la coriandre, la pincée de sel, le piment de Cayenne et le cumin. Faites tourner le mixer jusqu’à obtenir un guacamole.
