Recette Beignet Crevette Curly
Réalisez de jolis beignets de crevette bien dorés, rendus délicieusement croquants grâce à une panure aux Curly à la cacahuète. Vous allez adorer le goût et la texture de ces gourmandises panées à présenter à l’apéritif.
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 5 minutes
- Recette pour 6 personnes
Ingrédients :
12 crevettes décortiquées
1 paquet de Curly cacahuètes
Farine
2 oeufs
Huile
Préparation :
1. Réduisez les Curly en poudre à l’aide d’un mixeur puis versez cette dernière dans une assiette creuse. Déposez la farine dans un autre récipient et fouettez les oeufs dans un troisième.
2. Roulez les crevettes décortiquées dans la farine, puis dans les oeufs et enfin dans la poudre de Curly de façon à les recouvrir généreusement. Entre-temps, préchauffez l’huile de cuisson.
3. Faites-y frire les crevettes jusqu’à ce que la chapelure ait prise et soit bien dorée puis retirez du feu et laissez-les s’égoutter sur du papier absorbant avant de servir rapidement.
