Recette Quatre Quart Crème de Marron
La quatre quart est une valeur sûre pour le goûter. Voici une recette pour en faire un avec de la crème de marrons parmi les ingrédients. Une vrai délice, beaucoup moins gras en l’absence de beurre.
- Préparation : 20 minutes
- Cuisson : 40 minutes
- Recette pour 8 personnes
Ingrédients :
300 g de crème de marrons vanillée
3 oeufs
100 g de sucre roux
150 g de farine
1/2 paquet de levure chimique
150 g de beurre mou
Préparation :
1. Blanchissez les oeufs avec le sucre au batteur électrique jusqu’à obtenir une mousse.
2. Versez la farine et la levure dans le bol du batteur, puis fouettez à vitesse moyenne.
3. Intégrez ensuite le beurre mou et la crème de marrons dans la préparation et mélangez bien pour obtenir une pâte homogène et lisse.
4. Préchauffez votre four à 195°C.
5. Transvasez votre pâte dans un moule à cake et faites cuire pendant une trentaine de minutes.
6. Enlevez le quatre quart du moule et laissez-le refroidir avant de le déguster.
