Recette Verrine Boursin Jambon
Improvisez en toutes circonstances de succulents hors-d’oeuvre, grâce à cette recette très simple de verrine au Boursin et jambon Serrano. Agrémentée de noix, cette mise en bouche est idéale dans le cadre d’un repas entre amis.
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 0 minute
- Recette pour 4 personnes
Ingrédients :
240 g de Boursin
4 tranches de jambon Serrano
16 noix
1 cas d’huile de noix
1 cas de vinaigre de vin
1 pincée de poivre 5 baies
1 jus d’un citron
Préparation :
1. Broyez 14 noix et coupez en fines bandes le jambon Serrano, puis déposez le tout dans un saladier.
2. Découpez le fromage Boursin en petits dés, puis ajoutez-les également dans le saladier.
3. Mélangez dans un bol le poivre, l’huile de noix, le jus de citron et le vinaigre, puis mélangez énergiquement jusqu’à obtenir une belle vinaigrette.
4. Versez la vinaigrette dans le saladier puis amalgamez le tout délicatement afin de ne pas écraser les dés de fromage.
5. Dressez la préparation dans 4 verrines et déposez sur chacune d’elle un cerneau de noix puis servez.
