Recette Quiche Boursin Saumon
Préparez un appareil fluide à base d’oeufs, de crème et de Boursin cuisine et enrobez des lamelles de saumon fumé sur un lit de pâte feuilletée. Après une cuisson au four, vous servirez une quiche à la saveur innovante.
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 30 minutes
- Recette pour 2 personnes
Ingrédients :
1 pâte feuilletée
3 cas de Boursin cuisine
3 tranches de saumon fumé
20 cl de crème liquide
2 oeufs
Ail
Fines herbes
Poivre
Préparation :
1. Eclairez votre four, enclenchez-le sur 180 °C pour un préchauffage nécessaire et cassez les oeufs dans une terrine.
2. Battez-les énergiquement avec la crème liquide, incorporez ensuite le Boursin cuisine et assaisonnez l’appareil avec du poivre selon vos goûts.
3. Pelez l’ail, dégermez-le avec soin et pressez-le pour en extraire la pulpe. Puis rincez les herbes fraîches et ciselez-les finement.
4. Combinez les aromates avec le mélange onctueux, froncez la pâte feuilletée dans une tourtière et débitez le saumon en menues lanières.
5. Eparpillez le poisson taillé sur le fond de tarte, enrobez-le avec la préparation crémeuse et installez le plat dans votre four chaud durant une demi-heure.
