Recette Poulet Roti Boursin
Quoi de meilleur qu’un bon poulet fermier ? Vite préparé, ce plat le plus souvent dominical est délicieux lorsqu’il est rôti. Pour changer un peu les habitudes, farcissez-le avec du Boursin. C’est un véritable délice !
- Préparation : 5 minutes
- Cuisson : 75 minutes
- Recette pour 4 personnes
Ingrédients :
1 poulet
1 Boursin ail et fines herbes
30 cl d’eau
1 tablette de bouillon de volaille
2 cas d’huile
Sel
Poivre
Préparation :
1. Allumez le four en préchauffage à 180 °C.
2. Farcissez le poulet avec le Boursin ail et fines herbes. Choisissez un plat à rôtir et déposez-y le poulet. Versez un filet d’huile sur la volaille, salez et poivrez.
3. Faites fondre dans une casserole, la tablette de bouillon avec l’eau bouillante, puis versez ce liquide tout autour de la volaille.
4. Placez votre plat au four pendant 75 minutes. N’oubliez pas d’arroser le volatile de temps en temps.
5. Sortez le poulet du four. Récupérez le jus et le Boursin. Mélangez cette sauce et servez-la avec le poulet découpé.
