Recette Lasagne Boursin
Révisitez un grand classique de la gastronomie italienne à travers cette recette de lasagne à la citrouille et au Boursin. Ce fromage à l’ail et aux fines herbes s’associe parfaitement aux saveurs du légume. Vos convives seront séduits !
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 50 minutes
- Recette pour 4 personnes
Ingrédients :
500 g de citrouille
1 pot de Boursin cuisine ail et fines herbes
3 tranches de pâte à lasagnes fraîches
50 g de gruyère
3 cac de crème fraîche
2 filets d’huile d’olive
Préparation :
1. Épluchez et détaillez la citrouille en morceaux puis faites-les cuire dans l’eau bouillante.
2. Mixez les morceaux de citrouille avec le Boursin afin d’obtenir une purée homogène puis réservez.
3. Portez à ébullition une casserole d’eau. Versez un filet d’huile d’olive puis plongez pendant 1 minute les lasagnes fraiches.
4. Faites chauffer le four à 200°C (thermostat 6/7) et graissez un plat à gratin avec un peu d’huile.
5. Composez les lasagnes en alternant une couche de pâte et une couche de purée de citrouille, un peu de gruyère, en prenant soin de terminer par une couche de pâte.
6. Ajoutez ensuite la crème fraîche puis parsemez généreusement de gruyère râpé.
7. Enfournez pendant 35 minutes.
