Recette Feuilleté Boursin Jambon
Prêt en un clin d’oeil, ce feuilleté fourré au Boursin et au jambon fera fureur auprès des petits comme des grands. Présenté en chausson, vous pourrez le proposer seul en apéritif ou en guise de repas, avec un accompagnement.
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 20 minutes
- Recette pour 4 personnes
Ingrédients :
1 pot de Boursin
4 tranches de jambon
1 jaune d’oeuf
1 pâte feuilletée
Préparation :
1. Allumez votre four à 180°C (thermostat 6) et pendant qu’il préchauffe, déroulez la pâte avec son papier sulfurisé sur une lèchefrite.
2. Recouvrez-la de moitié avec 2 tranches de jambon, en veillant à laisser un bord libre d’un centimètre.
3. Surmontez le jambon de Boursin en vous aidant d’un couteau rond et terminez par le jambon restant.
4. Rabattez la partie non garnie sur la seconde de façon à former une demi-lune et scellez les bords en les humidifiant légèrement.
5. Dorez toute la surface au jaune d’oeuf au moyen d’un pinceau et enfournez 15 à 20 minutes.
6. Servez bien chaud, éventuellement accompagné d’une salade verte ou de crudités.
