Recette Cuisse de Grenouille Boursin
Cette façon de cuisiner les cuisses de grenouille au Boursin est toute simple et délicieuse. Vous ne pourrez plus vous arrêter de saucer votre assiette et vos doigts. Prévoyez du bon pain frais et des rince-doigts !
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 20 minutes
- Recette pour 4 personnes
Ingrédients :
500 g de cuisses de grenouille
1 Boursin ail et fines herbes
20 cl de crème fraîche
2 cas d’huile
Sel
Poivre
Préparation :
1. Mettez l’huile à chauffer dans une sauteuse. Une fois qu’elle est bien chaude, faites-y revenir les cuisses de grenouilles. Si celles-ci sont congelées, pensez à les sortir à l’avance et à les éponger avant de les mettre à dorer. Salez-les et poivrez-les.
2. Après 10 minutes de cuisson, incorporez le Boursin et laissez-le fondre délicatement.
3. Remuez et allongez la sauce avec la crème fraiche, laissez mijoter encore quelques instants et servez avec une bonne baguette fraiche.
