Recette Courgette Boursin Lardons
Vous manquez de temps pour cuisiner mais devez réaliser un plat consistant pour toute la famille ? Afin d’allier rapidité et gourmandise, vous pouvez cuisiner un gratin de courgettes aux lardons et Boursin à cuisiner au four.
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 50 minutes
- Recette pour 4 personnes
Ingrédients :
1 kg de courgettes
1 Boursin ail et fines herbes
200 g de lardons fumés
20 cl de crème fraîche
Gruyère râpé
Huile
Préparation :
1. Nettoyez abondamment les courgettes sous l’eau pour qu’elles soient bien propres puis utilisez un économe afin de les éplucher. Servez-vous alors d’un couteau pour les trancher en rondelles puis saisissez-les dans une poêle avec un trait d’huile.
2. Une fois bien dorées, sortez-les et faites revenir les lardons dans une poêle. Vous pourrez les réserver après quelques minutes. Faites fondre le Boursin dans la poêle avec la crème en touillant régulièrement à l’aide d’une spatule.
3. Réunissez alors vos ingrédients puis versez votre préparation dans un plat que vous recouvrirez de fromage râpé avant d’enfourner le tout pour une cuisson d’une demi-heure.
