Recette Brick Boursin
Le soir, vous aimez bien faire un petit plat simple, rapide à cuisiner et sain. Préparez des bricks avec du fromage Boursin parfumé à l’ail et aux fines herbes. Accompagnez votre plat d’une belle salade verte.
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 25 minutes
- Recette pour 2 personnes
Ingrédients :
4 cas de Boursin ail et fines herbes
2 feuilles de brick
1/2 courgette
1/4 de poivron rouge
1 pavé de saumon
Préparation :
1. Mettez le pavé dans un plat à gratin et enfournez à 180°C pendant 15 minutes.
2. Rincez, épépinez et tranchez le poivron en petits cubes. Réservez.
3. Lavez la courgette, tranchez-la en rondelles et plongez le tout dans une casserole d’eau en ébullition. Laissez cuire 3 minutes. Versez-les dans une passoire.
4. Prenez un petit saladier et versez-y les dés de poivron, les rondelles de courgette ainsi que le Boursin. Mélangez le tout.
5. Etalez les feuilles de brick. Répartissez au centre de chacune d’elles le saumon et la préparation au fromage.
6. Pliez les feuilles de brick en forme de carré. Tournez-les et mettez-les dans un plat à gratin.
7. Placez au four à 180°C et laissez cuire 10 minutes. Servez aussitôt.
