Recette Boursin Cuisine Tomates Herbes Méditerranéennes
Le Boursin cuisine « tomates et aux herbes méditerranéennes », sera un ingrédient précieux pour relever la saveur d’un gratin de pommes de terre. Agrémenté de lardons et d’oignons et enrobé avec un appareil crémeux, vous apprécierez un plat complet.
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 50 minutes
- Recette pour 4 personnes
Ingrédients :
1 kg de pommes de terre
4 cas de Boursin Cuisine Tomates et Herbes Méditerranéennes
200 g de lardons
20 cl de crème fraîche
20 cl de lait
4 oeufs
2 oignons
Sel « Toscan »
Beurre
Poivre
Préparation :
1. Jetez les lardons dans une poêle bien chaude et faites-les rissoler à sec quelques minutes tout en les remuant avec une cuillère en bois.
2. En parallèle, pelez les pommes de terre, tranchez-les en menues rondelles, graissez les parois d’une terrine avec un peu de beurre et éclairez votre four sur 180 °C.
3. Alternez successivement des couches de légume et de lardons dorés et brassez les oeufs avec la crème et le lait.
4. Incorporez le Boursin dans le mélange fluide, assaisonnez-le avec le sel et le poivre et répandez la préparation sur tous les éléments rangés.
5. Dès que le plat est parfaitement monté, glissez-le dans votre four à mi-hauteur et laissez gratiner le tout durant 45 minutes.
6. Récupérez une préparation à la croûte colorée et savourez un gratin fondant et parfumé avec une salade variée.
