Recette Boursin Betterave
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Avec l’été, surtout à l’apéritif, nous avons envie de manger très frais ! Préparez des amuse-bouches avec du Boursin ail et fines herbes et des betteraves. Malaxez le tout, décorez de verdure, réservez au frais jusqu’au service. Succès garanti !
- Préparation : 5 minutes
- Cuisson : 0 minute
- Recette pour 8 personnes
Ingrédients :
150 g de Boursin ail et fines herbes
500 g de betteraves cuites
Sel
Poivre
1 échalote
Persil
Préparation :
1. Mettez l’échalote et les betteraves préalablement épluchées dans le bol du Thermomix. Programmez sur mixer, vitesse 6 pendant 15 secondes.
2. Incorporez le Boursin et assaisonnez. Programmez à nouveau sur mixer, vitesse 5 pendant 10 secondes.
3. Remplissez les verrines et réservez au frigo jusqu’à dégustation.
4. Décorez juste avant de servir avec une feuille de persil.
