Recette Boursin Apéro
Si vous préférez faire les choses vous-même plutôt que de les acheter dans le commerce, voici une recette pour vous permettre de cuisiner du fromage Boursin maison et l’utiliser pour l’apéro afin de mettre vos invités en appétit !
- Préparation : 40 minutes
- Cuisson : 0 minute
- Recette pour 1 personne
Ingrédients :
150 g de Boursin ail et fines herbes
200 g de radis
1 échalote
Ciboulette
Poivre
Sel
Préparation :
1. Tout d’abord, rincez les radis sous l’eau puis retirez les parties non comestibles. Utilisez un torchon pour les sécher puis émincez-les très finement avec l’aide d’un robot culinaire.
2. Ajoutez un peu de sel puis placez-les dans une passoire pour les égoutter pendant environ 30 minutes. Profitez-en pour peler et hacher l’échalote.
3. Rincez la ciboulette puis ciselez-la et réservez-la dans un bol, versez le Boursin pour le mélanger avec l’échalote, la ciboulette et les radis. Ajoutez un peu de poivre puis touillez.
4. Une fois les ingrédients correctement répartis, vous pourrez remplir un pot refermable hermétiquement pour conserver votre fromage pendant quelques jours.
