Recette Verrine St Moret Avocat
Les verrines rendent toutes les entrées plus chics ! Essayez cette verrine très simple de St Môret et de purée d’avocat avec du thon et vous allez vous en convaincre. Saupoudrez de paprika pour la couleur.
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 0 minute
- Recette pour 4 personnes
Ingrédients :
100 g de St Môret
1 avocat
200 g de thon
4 brins de ciboulette
1 cac de paprika doux
1 citron
1 cac de sel fin
1 cac de poivre du moulin
Préparation :
1. Egouttez le thon, puis mettez-le dans un saladier avec le sel et le poivre. Mélangez bien.
2. Ajoutez le paprika et mélangez à nouveau.
3. Rincez le citron, prélevez-en le jus et ajoutez-le au saladier. Mélangez encore avec une fourchette.
4. Versez le St Môret dans le saladier et mélangez pour rendre la préparation homogène.
5. Coupez l’avocat en deux, retirez la chair et écrasez-la dans une assiette. Ajoutez la purée d’avocat et mélangez une dernière fois.
6. Répartissez le mélange dans quatre verrines et déposez un brin de ciboulette pour la décoration.
