Saint Morêt

Recette St Moret Jambon

Note: 4.25/5 (1)
Envoi

Garnissez des galettes de maïs avec du St Môret et du jambon cru et effectuez des bouchées délicatement relevées à l’ail et au poivre. Une idée charmante que vous réaliserez en un temps record.

  • Préparation : 10 minutes
  • Cuisson : 0 minute
  • Recette pour 4 personnes

Ingrédients :

1 barquette de Saint-Môret
2 tranches de jambon de Bayonne
2 galettes de fajitas
Feuilles de basilic frais
Ail en poudre
Poivre aux 5 baies

Préparation :

1. Etendez les galettes dans une grande assiette, tartinez la première avec une couche fine de St-Môret et parsemez-la de poivre et d’ail semoule à votre guise.

2. Rincez les feuilles de basilic, séchez-les avec soin et éparpillez-les sur le fromage frais. Puis finissez le garnissage avec une tranche de jambon de Bayonne.

3. Saisissez un côté de la préparation, roulez-la avec soin pour confectionner un rouleau bien serré et tronçonnez-la en tranches calibrées.

4. Piquez chaque portion avec un cure-dent et renouvelez l’opération une seconde fois avec le reste des ingrédients.

5. Disposez toutes les bouchées sur un plat de service, réservez-les au réfrigérateur quelques minutes et savourez-les bien fraîches à l’heure de l’apéritif.

ReCulte