Recette St Moret Jambon
Garnissez des galettes de maïs avec du St Môret et du jambon cru et effectuez des bouchées délicatement relevées à l’ail et au poivre. Une idée charmante que vous réaliserez en un temps record.
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 0 minute
- Recette pour 4 personnes
Ingrédients :
1 barquette de Saint-Môret
2 tranches de jambon de Bayonne
2 galettes de fajitas
Feuilles de basilic frais
Ail en poudre
Poivre aux 5 baies
Préparation :
1. Etendez les galettes dans une grande assiette, tartinez la première avec une couche fine de St-Môret et parsemez-la de poivre et d’ail semoule à votre guise.
2. Rincez les feuilles de basilic, séchez-les avec soin et éparpillez-les sur le fromage frais. Puis finissez le garnissage avec une tranche de jambon de Bayonne.
3. Saisissez un côté de la préparation, roulez-la avec soin pour confectionner un rouleau bien serré et tronçonnez-la en tranches calibrées.
4. Piquez chaque portion avec un cure-dent et renouvelez l’opération une seconde fois avec le reste des ingrédients.
5. Disposez toutes les bouchées sur un plat de service, réservez-les au réfrigérateur quelques minutes et savourez-les bien fraîches à l’heure de l’apéritif.
