Recette Saint Moret Saumon
Prenez quelques minutes pour préparer de succulents roulés au St Môret et au saumon à votre famille pour l’apéritif. Très faciles à réaliser, vous pourrez également les faire faire par vos enfants, pour un côté plus ludique.
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 0 minute
- Recette pour 4 personnes
Ingrédients :
1 barquette St Môret
4 tranches de saumon fumé
2 cas de crème fraîche
1 échalote émincée finement
Le jus d’1/2 citron
Sel
Poivre
Préparation :
1. Dans un bol, brassez le St Môret avec les 2 cuillerées de crème fraîche.
2. Pelez et émincez votre échalote, puis incorporez-la dans la crème.
3. Arrosez le tout d’un filet de jus de citron, puis salez et poivrez à votre goût.
4. Tartinez 4 tranches de saumon avec la terrine au St Môret.
5. Formez un rouleau bien serré, fromage à l’intérieur.
6. Pour finir, tranchez les rouleaux en plusieurs bouchées de 2 cm d’épaisseur chacune.
7. Disposez les roulés sur un plat pour les servir.
