Recette Saint Moret Poulet
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Vous souhaitez régaler votre petite famille sans passer des heures en cuisine ? Préparez-leur de belles escalopes de poulet mijotées dans une sauce au fromage St Môret. Vous aurez une viande tendre à accompagner de pâtes ou de riz.
- Préparation : 12 minutes
- Cuisson : 20 minutes
- Recette pour 4 personnes
Ingrédients :
200 g de St Môret
4 escalopes de poulet
Huile d’olive
Poivre
Sel
1 pincée de basilic
5 cas de crème fraîche épaisse
Préparation :
1. Commencez par assaisonner les escalopes. Déposez-les dans une sauteuse huilée et chaude. Laissez colorer, sur feu fort, une minute sur chaque face.
2. Réduisez le feu au maximum. Incorporez la crème, le basilic et le St Môret. Mélangez pour avoir une sauce onctueuse.
3. Vérifiez l’assaisonnement.
4. Laissez cuire sur feu doux pendant 10 minutes. Remuez régulièrement.
5. A table !
