Saint Morêt

Recette Saint Moret Pommes de Terre

Note: 4.25/5 (1)
Envoi

Ce soir, c’est plat unique et une salade ! Vous avez du St Môret et des pommes de terre ? Cuisinez un délicieux plat qui fera l’unanimité parmi vos convives. C’est délicieux, sain, simple à réaliser et très rapide à cuisiner.

  • Préparation : 15 minutes
  • Cuisson : 15 minutes
  • Recette pour 4 personnes

Ingrédients :

400 g de St Môret
16 pommes de terre fermes à la cuisson
1 oignon
100 cl de crème liquide
150 g de lardons
De la ciboulette

Préparation :

1. Épluchez les pommes de terre. Mettez-les à cuire dans de l’eau à ébullition salée. Pelez l’oignon et taillez-le en lamelles. Lavez et ciselez la ciboulette. Réservez-la.

2. Mettez les lardons à colorer dans une sauteuse. Versez-y ensuite les lamelles d’oignon. Assaisonnez. Versez la crème et le St Môret. Réduisez le feu et mélangez afin de faire fondre le fromage. Préchauffez le four à 200°C.

3. Déposez les pommes de terre dans une passoire. Beurrez un plat allant au four et déposez-y les légumes.

4. Versez la ciboulette dans la sauce. Nappez les pommes de terre avec cette préparation.

5. Enfournez pendant 15 minutes pour avoir un plat bien gratiné.

6. A table !

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