Recette Saint Moret Jambon Cru
Esthétique et raffinée, cette recette de roulés au jambon cru et au fromage St Môret mettra en appétit vos convives. Agrémenté également de fines herbes et d’épices, vous pourrez accompagner ce hors-d’oeuvre d’un cocktail fruité.
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 0 minute
- Recette pour 4 personnes
Ingrédients :
100 g de St Môret
4 tranches de jambon cru
8 feuilles de basilic
2 pincées de curry
2 pincées de muscade
1 bouquet de ciboulette
Préparation :
1. Ciselez finement la ciboulette et le basilic puis disposez-les dans un bol.
2. Ajoutez le St Môret, le curry et la muscade puis amalgamez assidûment le tout pour bien mélanger les ingrédients.
3. Etalez la préparation sur les tranches de jambon cru, puis enroulez chaque tranche sur elle-même afin d’obtenir 4 rouleaux.
4. Détaillez les rouleaux en petits tronçons, puis maintenez-les enroulés en plantant au centre un cure-dents.
5. Dressez dans un plat de service et dégustez.
