Recette Quiche Thon St Moret
Cette quiche au thon et au St Môret est une idée sympa pour un soir ou pour vous concocter un plateau repas le week-end. Optez pour une pâte brisée industrielle ou faites-la vous-même, c’est tellement meilleur.
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 40 minutes
- Recette pour 4 personnes
Ingrédients :
1 pâte brisée
140 g de thon en boîte
300 g de fromage St Môret
150 g de gruyère râpé
3 oeufs
1 oignon émincé
1 cas d’huile d’olive
2 cac de ciboulette hachée
Sel
Poivre
Préparation :
1. Faites revenir pendant 5 minutes l’oignon dans l’huile d’olive. Disposez pendant ce temps le St Môret dans un saladier et fouettez-le à l’aide d’un batteur électrique ou d’un fouet à main.
2. Incorporez les oeufs un à un puis le thon préalablement égoutté, la ciboulette, la moitié du gruyère râpé et l’émincé d’oignon cuit. Salez et poivrez à votre convenance.
3. Déroulez la pâte brisée dans un moule tapissé d’un papier cuisson. Répartissez sur la pâte la crème au St Môret et éparpillez le reste de gruyère.
4. Placez au four à mi-hauteur à une température de 180°C et faites cuire pendant 35 minutes environ. Dégustez chaud accompagné d’une salade.
