Recette Mousse St Moret
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Voici une idée assez originale pour l’apéritif, au lieu d’acheter des sauces toutes faites choisissez la solution de la mousse au St Môret préparée maison avec quelques épices pour relever le goût.
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 0 minute
- Recette pour 6 personnes
Ingrédients :
225 g de St Môret
4 tranches de jambon dégraissé
Tabasco
1/2 cac de paprika
Poivre
Quelques brins de persil plat
2 cas de crème fraîche épaisse
Préparation :
1. Lavez les brins de persil et coupez-les finement aux ciseaux.
2. Tranchez le jambon en petits morceaux.
3. Déposez l’ensemble des ingrédients avec les épices, l’herbe, la crème et le St Môret dans un robot et mixez le tout. Réservez au frais.
