Recette Légère St Moret
Idéal pour un repas d’été gourmand et léger, les courgettes farcies peuvent se cuisiner avec du thon et un peu de Saint Moret pour une dégustation savoureuse. Découvrez comment cuisiner facilement ce plat pour régaler vos invités !
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 30 minutes
- Recette pour 4 personnes
Ingrédients :
150 g de Saint Moret
140 g de thon
100 g de parmesan
2 courgettes
2 cas de crème fraîche
1 cas d’huile d’olive
Poivre
Sel
Préparation :
1. Commencez pas nettoyer les courgettes sous l’eau. Une fois propres, séchez-les avec un torchon puis servez-vous d’un couteau pour les couper en deux dans la longueur. Préchauffez donc le four sur 210°C et sortez un plat à gratin.
2. Munissez-vous alors d’une cuillère pour racler l’intérieur afin de supprimer les pépins et de creuser une tranchée pour farcir les légumes.
3. Ouvrez la boîte de thon et videz l’huile. Utilisez une fourchette pour émietter le poisson puis vous pourrez le mélanger avec le Saint Moret ainsi que la crème fraîche et les trois quarts du parmesan râpé.
4. Versez un trait d’huile sur votre farce, assaisonnez avec du sel et du poivre. Vous pourrez remplir l’intérieur des courgettes avec cette préparation puis les cuire au four pendant 30 minutes, couvertes du restant de parmesan.
