Recette Gateau avec St Moret
Saviez-vous que le St Môret pouvait s’utiliser dans la confection d’un gâteau ? Très simple et rapide à réaliser, ce gâteau particulier sera à savourer avec une boisson chaude pour qu’il révèle l’étendue de ses arômes !
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 1 minute
- Recette pour 8 personnes
Ingrédients :
125 g de St Môret
300 g de sucre
180 g de farine
170 g de beurre
3 oeufs
3 gouttes d’amande amère
2,5 g de sel
1 pincée de vanille en poudre
Préparation :
1. Utilisez un robot culinaire si vous en possédez un afin de vous aider dans la réalisation du gâteau. Remplissez donc sa cuve avec le St Môret.
2. Ajoutez le sucre, puis sélectionnez une vitesse moyenne pour fouetter les ingrédients pendant environ 5 minutes.
3. Incorporez alors les oeufs l’un à après l’autre, puis mélangez la farine avec les quelques pincées de sel dans un saladier !
4. Mélangez bien puis profitez-en pour allumer le four sur 180 °C et le faire préchauffer le temps de finir la recette.
5. Incorporez la moitié de la farine dans la pâte, puis remuez tranquillement avant d’inclure les arômes de vanille et d’amande.
6. Ajoutez alors le restant de farine puis remplissez un moule à gâteau avec la pâte en prenant soin de le couvrir de papier sulfurisé avant pour faciliter le démoulage.
7. Vous pouvez maintenant cuire le gâteau pendant 1h15 pour obtenir une belle couleur et une texture onctueuse !
