Recette Ribs Pepsi
Par
Publié le
Note: ()
Testez cette recette de marinade à base de Pepsi pour vos ribs au barbecue. Le côté caramélisé de la viande sera un régal pour petits et grands. La marinade demandera un peu de préparation avant de cuire la viande.
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 30 minutes
- Recette pour 6 personnes
Ingrédients :
Ribs
20 cl de Pepsi
6 cas de ketchup
6 cl de vinaigre de cidre
2 cas de mélasse
1 cas de sauce chili
1 cac de mélange en poudre pour sauce BBQ
Sel
Poivre du moulin
Préparation :
1. Versez le Pepsi, le ketchup, le vinaigre de cidre, la mélasse, le chili et les épices pour bbq dans une casserole. Remuez.
2. Placez la casserole sur petit feu et laissez mijoter une demi-heure en remuant de temps à autre. Réservez.
3. Mettez votre viande à mariner dans cette sauce une fois qu’elle est froide.
4. Après 1 heure, faites cuire les ribs sur le barbecue.
