Recette Pépito Maison
Si vous n’êtes pas au régime et que la gourmandise n’est pas un défaut chez vous, alors optez pour ce dessert maison exquis. A base de bananes et de Pépito émiettés, un dessert n’a jamais été aussi bon.
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 5 minutes
- Recette pour 2 personnes
Ingrédients :
2 + 2 + 1 Pépito
2 bananes
Beurre
50 g + 10 g de sucre
1 boîte de mascarpone
Préparation :
1. Fouettez légèrement le mascarpone dans une petite jatte à l’aide d’une fourchette puis ajoutez 50 g de sucre sans vous arrêter de mélanger.
2. Concassez 2 Pépito par verrine pour obtenir le fond, puis recouvrez de la moitié du mascarpone. Débitez ensuite les bananes en larges tranches.
3. Faites-les dorer dans un mélange de beurre et de 10 g de sucre jusqu’à ce qu’elles soient bien colorées, puis disposez-les dans les verrines.
4. Surmontez du reste de mascarpone, puis émiettez le dernier Pépito par-dessus pour décorer. Réfrigérez alors jusqu’au service et consommez frais.
