Recette Gateau avec Pépito
Il vous reste quelques Pépito, mais pas suffisamment pour régaler vos enfants durant le goûter ! Préparez alors avec ces biscuits un délicieux gâteau. Vous utiliserez ainsi les derniers Pépito, sans faire de jaloux. A essayer sans tarder !
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 20 minutes
- Recette pour 8 personnes
Ingrédients :
4 biscuits Pépito
160 g de chocolat noir
110 g de cassonade
4 oeufs
160 g de beurre
Préparation :
1. Mettez dans un saladier le beurre tranché en cubes ainsi que le chocolat cassé en carré. Faites fondre ces 2 ingrédients dans le four à micro-ondes.
2. Préchauffez le four à 180 °C.
3. Ajoutez la cassonade au mélange chocolaté. Amalgamez le tout.
4. Séparez les blancs d’oeufs, des jaunes. Ajoutez ces derniers à la pâte. Fouettez.
5. Montez les blancs d’oeufs en neige avec une pincée de sel.
6. Versez ces derniers, délicatement, dans la préparation chocolatée.
7. Réduisez les gâteaux Pépito en poudre et incorporez-les dans la pâte.
8. Choisissez un moule rond, en silicone. Versez-y la préparation.
9. Enfournez une vingtaine de minutes.
