Pépito

Recette Gateau avec Pépito

Note: 4.25/5 (1)
Envoi

Il vous reste quelques Pépito, mais pas suffisamment pour régaler vos enfants durant le goûter ! Préparez alors avec ces biscuits un délicieux gâteau. Vous utiliserez ainsi les derniers Pépito, sans faire de jaloux. A essayer sans tarder !

  • Préparation : 10 minutes
  • Cuisson : 20 minutes
  • Recette pour 8 personnes

Ingrédients :

4 biscuits Pépito
160 g de chocolat noir
110 g de cassonade
4 oeufs
160 g de beurre

Préparation :

1. Mettez dans un saladier le beurre tranché en cubes ainsi que le chocolat cassé en carré. Faites fondre ces 2 ingrédients dans le four à micro-ondes.

2. Préchauffez le four à 180 °C.

3. Ajoutez la cassonade au mélange chocolaté. Amalgamez le tout.

4. Séparez les blancs d’oeufs, des jaunes. Ajoutez ces derniers à la pâte. Fouettez.

5. Montez les blancs d’oeufs en neige avec une pincée de sel.

6. Versez ces derniers, délicatement, dans la préparation chocolatée.

7. Réduisez les gâteaux Pépito en poudre et incorporez-les dans la pâte.

8. Choisissez un moule rond, en silicone. Versez-y la préparation.

9. Enfournez une vingtaine de minutes.

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