Pépito

Recette Pépito Boulangerie

Note: 4.25/5 (1)
Envoi

Vous savez ce qu’on aime dans les boulangeries ? L’odeur du pain chaud, la vision de délicieuses pâtisseries et repartir avec ce qu’on aime. Avec cette recette de Pépito, soyez chez vous comme à la boulangerie.

  • Préparation : 30 minutes
  • Cuisson : 35 minutes
  • Recette pour 6 personnes

Ingrédients :

1 poignée de pépites de chocolat
500 g de pâte à pain au lait
500 g de crème pâtissière

Préparation :

1. Préparez votre plan de travail avec de la farine, déposez ensuite la pâte à pain au lait, étalez-la à l’aide d’un rouleau à pâtisserie et enduisez-la de crème pâtissière.

2. Parsemez de pépites de chocolat, puis refermez la pâte sur elle-même en la pliant en deux.

3. Chemisez une plaque de cuisson, déposez la pâte dessus, badigeonnez-la de jaune d’oeuf à l’aide d’un pinceau, puis enfournez 35 minutes à 180 °C.

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