Recette Pépito Au Chocolat
Innovez en cuisine grâce à cette recette vous proposant d’associer les saveurs du crumble au moelleux des muffins. Confectionnés avec des biscuits Pépito au chocolat au lait, vos muffins façon crumble épateront vos invités.
- Préparation : 20 minutes
- Cuisson : 22 minutes
- Recette pour 4 personnes
Ingrédients :
6 + 5 biscuits Pépito chocolat au lait
2 pommes
1 oeuf
80 g + 35 g de cassonade
80 g de farine
45 g de beurre
10 cl de lait
7.5 cl d’huile
1 cac de levure
Préparation :
1. Mettez en chauffe le four à 180°C (thermostat 6).
2. Émiettez 6 biscuits Pépito puis disposez-les dans un saladier avec la farine et la levure.
3. Battez l’oeuf et la cassonade dans un second saladier puis versez-y l’huile et le lait.
4. Versez la préparation aux oeufs dans le premier saladier et amalgamez le tout jusqu’à obtenir une pâte homogène.
5. Ajoutez les pommes et répartissez la préparation dans les moules à muffins. Enfournez ensuite pendant 12 minutes.
6. Émiettez les Pépito restants puis mélangez-les avec le beurre et 35 g de cassonade jusqu’à obtenir une pâte granuleuse.
7. Parsemez les muffins de pâte à crumble puis faites-les cuire à nouveau au four pendant 10 minutes.
