Recette Gateau à L’ovomaltine
Ces petits muffins à l’Ovomaltine sont tout simplement délicieux. Moelleux et parfumés, ils pourront être servis aussi bien durant un brunch, qu’au goûter ou en dessert. A vous de décider à quelle heure de la journée vous souhaitez les déguster.
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 10 minutes
- Recette pour 4 personnes
Ingrédients :
4 cas d’Ovomaltine crunchy
150 g de farine
150 g de sucre
120 g de beurre ramolli
10 cl de lait
2 oeufs
1 sachet de levure chimique
Préparation :
1. Sortez votre beurre du réfrigérateur afin qu’il ramollisse. Puis, mélangez-le avec le sucre. Fouettez jusqu’à ce que le mélange soit bien mousseux.
2. Ajoutez alors les 2 oeufs, l’un après l’autre. Remuez.
3. Tamisez la levure et la farine au-dessus de cette préparation puis incorporez-les délicatement.
4. Il ne vous reste plus qu’à verser le lait et à aromatiser le tout avec l’Ovomaltine crunchy.
5. Versez la pâte dans vos moules à muffins en les remplissant aux 3/4, les gâteaux devant gonfler à la cuisson.
6. Placez-les à mi-hauteur dans votre four préchauffé à180°C et laissez-les cuire environ 10 minutes.
