Recette Oreo Pops
A la fois festifs et simples de réalisation, ces Oreo pops colorés apporteront une note de fantaisie à votre table, à l’occasion d’un dîner informel ou d’une célébration comme un anniversaire. Ils devront reposer 1h au frais avant garnissage.
- Préparation : 30 minutes
- Cuisson : 2 minutes
- Recette pour 6 personnes
Ingrédients :
Biscuits Oreo
pistoles de chocolat colorées
assortiment de décors en sucre type mini billes, étoiles ou coeurs
beurre ou Nutella
Préparation :
1. Sortez le beurre à l’avance si vous optez pour cet ingrédient afin qu’il ramollisse puis placez les Oreo dans le bol de votre mixeur afin de les réduire en poudre fine.
2. Sitôt fait, intégrez le beurre (ou le Nutella) et actionnez à nouveau l’appareil pour bien uniformiser le mélange. La pâte doit être assez compacte sans pour autant s’effriter, de ce fait il vous faudra jouer un peu avec les ingrédients jusqu’à obtenir la texture parfaite.
3. Prélevez une quantité de pâte de la taille d’une petite noix et façonnez-la en boule dans la paume de vos mains avant de la piquer doucement avec un bâton de sucette.
4. Répétez l’opération jusqu’à épuisement de la pâte, en rangeant progressivement les pops formés sur un plat.
5. Réfrigérez-les 1h afin qu’ils se raffermissent et sur la fin du temps de repos, déposez les pistoles de la couleur de votre choix dans un récipient.
6. Plongez ce dernier dans un bain-marie, en brassant à la spatule jusqu’à liquéfaction. Immergez-y une à une chaque boule biscuitée et roulez-les aussitôt dans le (ou les) décor(s) en sucre choisi(s).
7. Au fur et à mesure de leur confection, piquez vos cake pop sur un joli socle en polystyrène puis réfrigérez le tout, jusqu’à ce que le chocolat soit durci.
