Recette Oreo Maison Light
Essayez cette recette légère d’Oréo façon tiramisu. Un régal de fraîcheur qui fera le bonheur de votre tablée au dessert. Pensez à réaliser ces petites douceurs suffisamment en avance pour qu’elles reposent 2 h au réfrigérateur.
- Préparation : 25 minutes
- Cuisson : 0 minute
- Recette pour 8 personnes
Ingrédients :
20 Oréo
250 g de mascarpone
3 oeufs
6 g de sucralose
Préparation :
1. Commencez par clarifier les oeufs, en disposant blancs et jaunes dans deux saladiers différents.
2. Ajoutez aux jaunes le sucralose et le mascarpone, en battant énergiquement pour un mélange mousseux et homogène.
3. Brisez les biscuits Oréo entiers, au pilon et au mortier. Vous pouvez faire des brisures de taille variable pour donner plus de texture à votre dessert.
4. Battez les blancs réservés en neige et incorporez-les délicatement à la préparation au mascarpone.
5. Il ne reste plus qu’à faire le montage dans les verrines : alternez les couches de biscuits avec les couches de crème en prenant soin de terminer par de la crème.
6. Il ne vous reste plus qu’à laisser reposer les desserts au frais pendant deux heures. Petite astuce déco : vous pouvez, à la sortie du frigo, tamiser un peu de cacao sur les verrines !
