Recette Oreo Dessert
Ces verrines aux biscuits Oreo et à la crème de Mascarpone sont parfaites pour servir un dessert original et gourmand à vos convives. La préparation est très rapide et sans difficulté. Les verrines doivent reposer quatre heures au frais.
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 0 minute
- Recette pour 4 personnes
Ingrédients :
20 biscuits Oreo
250 g de mascarpone
4 oeufs
50 g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
Préparation :
1. Mixez 16 biscuits Oreo pour les réduire en miettes.
2. Cassez les oeufs en séparant les blancs des jaunes. Montez les blancs en neige.
3. Placez les jaunes d’oeufs dans un saladier. Ajoutez les deux sucres et fouettez jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
4. Incorporez progressivement le mascarpone en mélangeant bien.
5. Ajoutez délicatement les blancs en neige à la préparation.
6. Remplissez le fond de quatre verrines avec des miettes d’Oreo. Recouvrez d’une couche de crème. Ajoutez une deuxième couche de miettes d’Oreo puis terminez par une couche de crème.
7. Déposez un Oréo sur le dessus de chaque verrine pour décorer. Réservez au frais 4 heures avant de servir.
