Recette Oreo Chocolat Blanc
Il est rare de se lancer dans la préparation de confiseries, car les recettes sont peu accessibles, mais heureusement il existe des petites idées comme celle-ci, très simple et délicieuse, à base d’Oreo et de chocolat blanc.
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 5 minutes
- Recette pour 4 personnes
Ingrédients :
310 g de biscuits Oreo
200 g de chocolat blanc
150 g de Philadelphia cream cheese
Préparation :
1. Passez les biscuits Oreo au mixeur pour en faire des très petits morceaux. Réservez deux Oreo pour la décoration.
2. Déposez la cream cheese dans le mixeur avec les biscuits Oreo déjà mixés, puis mixez à nouveau jusqu’à obtenir une pâte.
3. Répartissez la pâte en une vingtaine de petits tas sur un plateau muni d’une feuille de papier sulfurisé, puis passez le plateau au congélateur durant une vingtaine de minutes.
4. Pendant ce temps, cassez le chocolat blanc en morceaux et faites-le fondre au bain-marie en remuant jusqu’à ce qu’il soit lisse et sans morceaux. Laissez légèrement refroidir.
5. Sortez les boules du congélateur et enduisez-les de chocolat blanc en les plongeant en entier dans le chocolat blanc. Laissez le surplus s’écouler quelques secondes, puis déposez-les à nouveau sur la plaque.
6. Avant que le chocolat ne sèche, émiettez les deux derniers Oreo pour saupoudrer les petites boules.
7. Remettez le plateau au frais pendant 50 minutes avant de déguster.
