Recette Oreo Cake Royal
L’Oreo Cake Royal est un régal pour tous les gourmands, particulièrement les amateurs de biscuits Oreo. Cette recette vous permettra de réaliser facilement cette préparation à la maison. Le gâteau doit reposer 4 heures au frais pour bien prendre.
- Préparation : 45 minutes
- Cuisson : 10 minutes
- Recette pour 8 personnes
Ingrédients :
2 paquets de biscuits Oreo
100 g de sucre
40 cl de crème liquide
50 g de beurre
400 g de mascarpone
3 feuilles de gélatine
Préparation :
1. Prenez les biscuits du premier paquet d’Oreo. Séparez les biscuits et retirez la crème. Passez les biscuits au chocolat au mixeur pour les réduire en poudre.
2. Faites fondre le beurre. Versez le beurre fondu sur la poudre d’Oreo et mélangez bien.
3. Tapissez le fond d’un moule à gâteau avec cette préparation. Tassez bien pour que ce fond soit compact. Réservez au frais.
4. Placez les feuilles de gélatine dans un grand verre d’eau froide.
5. Versez la crème liquide dans une casserole et faites-la chauffer 5 minutes. Retirez la casserole du feu et plongez les feuilles de gélatine essorée dans la crème. Mélangez au fouet pour bien faire fondre la gélatine. Laissez le tout refroidir.
6. Utilisez un batteur électrique pour monter la crème en chantilly. Placez le mascarpone dans un saladier. Incorporez le sucre et la chantilly. Mélangez le tout.
7. Sortez le gâteau du réfrigérateur. Versez la préparation dedans.
8. Prenez les biscuits du second paquet d’Oreo. Séparez les biscuits et retirez la crème. Mixez les biscuits au chocolat. Utilisez cette poudre pour recouvrir le gâteau. Réservez 4 heures au frais avant de servir.
