Recette Oreo Brownies
Voici une version particulièrement gourmande du brownie américain. Le gâteau est préparé avec de délicieux biscuits Oreo qui apportent leur craquant et leur bon goût chocolaté. Ce dessert peut être servi avec de la glace.
- Préparation : 20 minutes
- Cuisson : 30 minutes
- Recette pour 6 personnes
Ingrédients :
16 biscuits Oreo
4 oeufs
165 g de beurre demi-sel
200 g de chocolat noir 70 %
3 cas de farine
165 g de sucre roux
Préparation :
1. Faites préchauffer votre four à 180 °C.
2. Râpez le chocolat très finement. Faites fondre le beurre, puis incorporez le chocolat râpé en mélangeant bien jusqu’à obtenir une texture lisse.
3. Cassez les oeufs dans un saladier. Utilisez un batteur électrique pour les battre.
4. Tout en continuant de battre, versez progressivement le sucre roux.
5. Versez le mélange beurre-chocolat et mélangez le tout. Ajoutez la farine et mélangez à nouveau.
6. Cassez en morceaux les biscuits Oreo. Incorporez le tiers des brisures à la pâte. Versez la pâte dans un moule carré.
7. Disposez sur le dessus du gâteau le reste des brisures de biscuits. Enfournez pour 30 minutes de cuisson.
8. Laissez tiédir le gâteau avant de le déguster.
