Recette Oreo Beurre de Cacahuète
Une belle tarte avec trois couches superposées aux biscuits Oreo, beurre de cacahuètes et chocolat, un mariage parfait pour un dessert gourmand et original dans la mesure où le fond de tarte est fait sans pâte.
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 0 minute
- Recette pour 10 personnes
Ingrédients :
20 Oreo
400 g de beurre de cacahuètes croquant
200 g de chocolat noir
125 g de beurre doux
50 g de beurre salé
165 g de sucre glace
Préparation :
1. Faites fondre 75 g de beurre doux à la casserole puis ajoutez les Oreo écrasés. Répartissez la mixture dans un cercle assez large en aplanissant la surface. Réservez au frais.
2. Coupez le chocolat, le reste du beurre doux et le beurre salé puis faites fondre le tout au bain-marie. Mélangez le beurre de cacahuètes et le sucre glace ensemble puis répartissez-le sur le biscuit aux Oreo débarrassé de son cerclage. Quand le chocolat est fondu, versez-le sur le beurre de cacahuètes pour compléter la tarte.
