Recette Yaourt Mamie Nova
Voici une recette vraiment facile à préparer et à base de yaourt Mamie Nova : des verrines à la crème de marrons. Parfait pour un dessert ou pour le goûter. A accompagner de glace ou d’un verre de lait.
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 0 minute
- Recette pour 4 personnes
Ingrédients :
2 yaourts à la crème de marrons Mamie Nova
50 g de sucre
3 Spéculoos
2 bancs d’oeufs
1 petite poire
Préparation :
1. Prenez la poire, épluchez-la puis retirez les pépins et découpez-la en petits morceaux.
2. Dans un saladier, mettez les blancs d’oeufs ainsi que 25 g de sucre puis montez les blancs en neige.
3. Incorporez le reste de sucre puis continuez à fouetter pendant 1 minute afin d’obtenir une meringue bien ferme.
4. Dans les verrines, déposez des morceaux de poires et de Spéculoos puis ajoutez du yaourt à la crème de marrons.
5. Maintenant, mettez votre meringue dans une poche à douille cannelée puis déposez de la meringue dans les verrines.
6. Faites brûler le dessus de la meringue avec un chalumeau puis servez.
