Recette Tiramisu Aux Maltesers
Si vous aimez les Maltesers alors confectionnez un tiramisu original aux Maltesers. C’est très simple et vos enfants vont vous remercier d’avoir pensé à eux. Prévoyez quelques heures de repos au réfrigérateur pour avoir un dessert bien frais.
- Préparation : 30 minutes
- Cuisson : 0 minute
- Recette pour 6 personnes
Ingrédients :
200 g de Maltesers
12 sablés au chocolat
80 g de sucre
2 feuilles de gélatine
250 g de mascarpone
3 oeufs
100 g de beurre
2 cas d’eau
Préparation :
1. Mixez les sablés. Incorporez le beurre préalablement fondu. Répartissez cette préparation dans 6 verrines. Compressez à l’aide d’une cuillère. Réservez au frais.
2. Versez les jaunes d’oeufs dans un saladier et les blancs dans un second. Fouettez les jaunes avec le sucre afin d’avoir une préparation mousseuse. Incorporez le mascarpone et fouettez 2 minutes supplémentaires.
3. Fouettez les blancs en neige ferme. Mettez la gélatine dans un bol, placez le tout au micro-ondes avec 2 cas d’eau. Rajoutez un peu de crème mascarpone et remuez. Incorporez le restant de crème. Ajoutez en dernier, avec délicatesse, les blancs en neige.
4. Déposez des billes de chocolat Maltesers sur le mélange sablé/beurre. Ajoutez le mélange mascarpone. Réservez dans le réfrigérateur au moins pendant 2 heures.
5. Décorez avant le service avec des Maltesers.
6. Savourez !
