Recette Muffin Maltesers
Le muffin, pâtisserie d’origine anglo-saxonne moelleuse et savoureuse, comporte autant de recettes qu’il existe de familles. Ici, vous le savourerez garni de Maltesers, petites boules de douceur qui apporteront du croustillant à ce dessert gourmand.
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 15 minutes
- Recette pour 10 personnes
Ingrédients :
400 g de farine
300 g de Maltesers
30 cl de lait
200 g de sucre semoule
2 oeufs
7 cl d’huile de tournesol
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
Préparation :
1. Cassez les oeufs dans un saladier et fouettez-les avec l’huile et le lait.
2. Dans un autre récipient, mélangez les poudres entre elles : farine, levure, sucre et sel.
3. Unissez les deux préparations et remuez succinctement.
4. Incorporez les boules de Maltesers et mélangez avant de répartir la préparation dans les moules à muffins en silicone.
5. Placez à mi-hauteur dans votre four préchauffé à 180 °C et faites cuire pendant 15 minutes environ.
6. Patientez quelques minutes à la sortie du four avant de les démouler et de les déguster.
