Recette Maltesers Coco
Voici de petites bouchées sucrées qui se laissent déguster à toute heure. Préparées à la façon de cupcakes, elles sont fourrées de Maltesers puis décorées de noix de coco et d’un glaçage au chocolat blanc. Délicieux !
- Préparation : 35 minutes
- Cuisson : 20 minutes
- Recette pour 6 personnes
Ingrédients :
Maltesers
4 cas de noix de coco
150 g de farine
100 g de sucre
2 oeufs
100 g de chocolat blanc
50 g de beurre
20 cl de lait concentré non sucré
Colorant de votre choix
1 pincée de sel
1 sachet de levure chimique
Vermicelles de chocolat
Préparation :
1. Préchauffez votre four à 160°C.
2. Pendant ce temps, fouettez à la fourchette les oeufs dans un cul de poule.
3. Incorporez le lait concentré non sucré et le sucre. Après avoir mélangé, ajoutez 2 cas de noix de coco, le sel, la farine et la levure. Remuez.
4. Garnissez vos moules à cupcakes avec cette pâte quasiment jusqu’au bord. Déposez des Maltesers à la surface, en prenant soin de les enfoncer un peu, puis saupoudrez avec la noix de coco restante.
5. Mettez à cuire 20 minutes.
6. Retirez les biscuits du four en fin de cuisson et laissez-les refroidir.
7. Pendant ce temps, préparez votre nappage en mettant à fondre le beurre coupé en dés avec le chocolat blanc et le colorant.
8. Décorez vos biscuits de nappage et terminez par quelques vermicelles de chocolat. Régalez-vous !
