Recette Thé Lu Gateau
A l’heure du goûter, un gâteau fait toujours son petit effet surtout lorsqu’il est préparé avec amour et de délicieux ingrédients comme des pommes, de la cannelle et des biscuits Thé Lu par exemple.
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 40 minutes
- Recette pour 6 personnes
Ingrédients :
16 biscuits Thé de Lu
100 g de sucre roux
70 g de beurre
10 cl de crème fraîche
4 pommes
1 oeuf
1 cas de cannelle
Préparation :
1. Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6/7).
2. Ensuite, prenez les pommes, pelez-les puis retirez les pépins et coupez la chair en petits cubes.
3. Dans une casserole, faites fondre 50 g de beurre puis ajoutez les pommes et laissez chauffer pendant 3 minutes.
4. Après cela, saupoudrez de cannelle puis ajoutez 75 g de sucre roux. Mélangez puis prolongez la cuisson de 20 minutes en mélangeant régulièrement.
5. Pendant ce temps, fouettez la crème fraîche avec l’oeuf puis réservez.
6. Ensuite, émiettez 4 biscuits puis mélangez-les avec le reste de beurre et le reste de sucre roux.
7. Dans un plat, déposez au fond 6 biscuits puis mettez une couche de pommes et la moitié du mélange de crème et d’oeuf.
8. Ajoutez une nouvelle couche de biscuits, de pommes et de crème puis recouvrez du biscuits émiettés puis enfournez pendant 20 minutes.
