Recette Petit Ourson Lu
Vous adorez les succulents petits oursons de Lu ? Confectionnez-les vous-même en version à la fraise ! Une recette très facile qui nécessite juste d’avoir des moules de petits oursons. Un régal aussi pour les enfants !
- Préparation : 20 minutes
- Cuisson : 20 minutes
- Recette pour 6 personnes
Ingrédients :
6 cac de confiture de fraises
130 g de farine de blé T65
100 g de sucre blond de canne
110 g de beurre mou
1/2 cac de cacao
3 oeufs
Préparation :
1. Dans un saladier, faites blanchir le sucre avec le beurre mou à l’aide d’un fouet. Battez les oeufs à part puis incorporez-les au mélange. Ajoutez la farine et fouettez de nouveau jusqu’à ce que le mélange soit homogène. Préchauffez le four à 180°C.
2. Prenez 25 grammes de la pâte, placez-la à part et mélangez-la avec le cacao en poudre. Disposez-la ensuite dans une poche à douille puis, dans des moules oursons en silicone, remplissez les pattes des oursons.
3. Placez maintenant le reste de pâte nature dans une autre poche à douille et remplissez entièrement les moules oursons avec.
4. Remplissez une seringue avec la confiture de fraises et insérez-la à l’intérieur des oursons. Enfournez les moules pour environ 20 minutes en surveillant la cuisson. Laissez les oursons refroidir entièrement avant de les démouler.
