Recette Petit Lu avec Crème Au Beurre
Ces gâteaux individuels ne demandent aucune cuisson. Leur préparation et leur montage sont très simples et accessibles aux débutants. Ils sont réalisés avec des biscuits Petit Lu et une délicieuse crème au beurre nature.
- Préparation : 25 minutes
- Cuisson : 0 minute
- Recette pour 6 personnes
Ingrédients :
1 paquet de Petits Lu
2 cas de lait
250 g de beurre pommade
10 cl de café froid
80 g + 20 g de sucre glace
Préparation :
1. Versez le café dans un grand bol.
2. Plongez les Petits Lu quelques secondes dans le café pour les imbiber.
3. Placez le beurre dans un saladier. Fouettez-le jusqu’à ce qu’il prenne la texture d’une crème.
4. Continuez de fouettez et incorporez 80 g de sucre glace puis le lait.
5. Nappez un Petit Lu avec de la crème. Déposez un Petit Lu sur la couche de crème. Ajoutez une seconde couche de crème puis couvrez-la avec un Petit Lu.
6. Procédez de même pour les autres gâteaux.
7. Réservez au frais pendant 1 heure.
8. Au moment de servir, saupoudrez un peu de sucre glace sur le dessus des gâteaux.
