Recette Milka Lu
Superposez ganache soyeuse au chocolat au lait Milka et Petit Beurre de Lu imbibés au lait et faites prendre le tout au frais pendant 12h00. Un dessert simple et gourmand à savourer avec délice et nostalgie.
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 2 minutes
- Recette pour 4 personnes
Ingrédients :
200 g de chocolat au lait Milka
18 biscuits Petit Beurre de Lu
30 g de beurre en dés
1 bol + 5 cl de lait
Préparation :
1. Immergez 6 biscuits dans le bol de lait chaud pour les ramollir et installez-les dans le fond d’un moule rectangulaire.
2. Concassez le chocolat au lait, jetez les carrés dans un bol en verre et faites-les dissoudre rapidement à 600W dans votre micro-ondes.
3. Allongez la crème chocolatée avec le beurre puis 5 cl de lait tiède, fouettez énergiquement le tout et répandez 1/3 de la ganache sur le lit biscuité.
4. Montez le dessert en alternant successivement Petit Beurre et chocolat et achevez le dressage avec une couche de ganache soyeuse.
5. Enveloppez le gâteau avec un film étirable et réservez-le au frais pendant au moins une nuit complète.
6. A l’heure du dessert, récupérez la préparation parfaitement figée, démoulez-la avec soin et patientez 20 minutes avant de vous régaler en toute simplicité.
