Recette Lu Petit Beurre
Un peu de chocolat et de petits-beurre de LU pour un entremets qui se déguste frais, craquant en surface, croustillant à l’intérieur, préparé rapidement et sans cuisson, prêt à être dégusté après un passage au frais de quelques heures.
- Préparation : 20 minutes
- Cuisson : 0 minute
- Recette pour 6 personnes
Ingrédients :
40 petits-beurre de LU
300 g de chocolat noir dessert
150 g de compote de pommes
Préparation :
1. Détaillez la tablette de chocolat en petits carreaux et faites-les fondre à la casserole avec la compote de pommes et remuez de temps à autre.
2. Une fois le chocolat fondu, mettez la casserole hors du feu. Tapissez un moule rectangulaire de papier sulfurisé, déposez une couche de petits-beurre LU entiers dans le fond, puis une couche de chocolat à la compote. Alternez ainsi les couches jusqu’à remplir le moule.
3. Réservez au frais pendant 180 minutes.
